Şiş kebap yaparken etin türü ve pişirme yöntemi gerçekten önemliymiş. Evde yapılan kebapların genellikle 100-150 gram arasında olması ilginç, restoranlarda ise bu ağırlığın 150-200 gram olabileceği bilgisi oldukça faydalı. Peki, evde yaparken etin marine edilmesi ne kadar etkili? Marine etmenin lezzeti artırdığı kesin ama hangi malzemeleri kullanmak en iyisi olur? Ayrıca, pişirme süresinin etin türüne göre değiştiğini belirtmişsiniz; kuzu eti daha kısa sürede pişerken dana etinin daha uzun süre pişirilmesi gerektiği bilgisi de önemli. Kendi damak zevkime göre en lezzetli şiş kebabı nasıl yapabilirim?
Şiş kebap yaparken etin türü ve pişirme yöntemi gerçekten önemliymiş. Evde yapılan kebapların genellikle 100-150 gram arasında olması ilginç, restoranlarda ise bu ağırlığın 150-200 gram olabileceği bilgisi oldukça faydalı. Peki, evde yaparken etin marine edilmesi ne kadar etkili? Marine etmenin lezzeti artırdığı kesin ama hangi malzemeleri kullanmak en iyisi olur? Ayrıca, pişirme süresinin etin türüne göre değiştiğini belirtmişsiniz; kuzu eti daha kısa sürede pişerken dana etinin daha uzun süre pişirilmesi gerektiği bilgisi de önemli. Kendi damak zevkime göre en lezzetli şiş kebabı nasıl yapabilirim?
Cevap yaz