Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patlıcan kebabı, Fırında patlıcan kebabı yapılırken isteğe bağlı olarak patlıcanları kızartıp da yapabilirsiniz. Fakat patlıcan çok fazla yağ çektiği için biraz ağır olabilir. Üstelik fırında patlıcan kebabında kullandığınız ette yemeğin lezzetini belirleyecektir.

Fırında patlıcan kebabı malzemeleri
  • 5 tane orta boy patlıcan
  • Karabiber, pul biber, tuz
  • 500 gr kıyma
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için malzemeler
  • 4 tane biber
  • 3 tane domates
  • 5-6 diş sarımsak
  • 9-10 tane arpacık soğan
Sosu için malzemeler
  • 1.5 -2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
Fırında patlıcan kebabı nasıl yapılır?

Patlıcanları dilimleyin ve tuzlu suda 15-20 dakika kadar bekletin. Kıyma, yağ ve baharatları da yoğurup dinlenmeye bırakın. Patlıcanları süzüp bol su ile yıkayın. Daha sonra ister tepsiye ister çöp şişe, bir patlıcan bir et olacak şekilde dizin. Domates, soğan ve sarımsakları da tepsiye uygun yerlere yerleştirin. Sıcak su ile salçayı ezin ve patlıcanların üzerinden gezdirin. Bu sosun tüm patlıcanlara gelmesine dikkat edin. Eğer su yetmezse sıcak sudan tekrar ilave edebilirsiniz. Folyo ile tepsinin üzerini sarın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun. Yarım saat sonra patlıcan ve köfteler yumuşamış ise folyoyu çıkarıp üzerleri kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Fırında Patlıcan Kebabı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

İncik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

İncik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kibrit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kibrit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Malatya Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Malatya Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Adana Kebap Kaç Kalori?

Adana Kebap Kaç Kalori?

Güncel

Kebap Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Kebap Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Beyti Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Beyti Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kağıt Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kağıt Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çökertme Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çökertme Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

İslim Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

İslim Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Kafkas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kafkas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Adana Kebap Nasıl Yapılır?

Adana Kebap Nasıl Yapılır?

Dürüm Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Dürüm Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri