Fırında Tavuk Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tavuk şiş kebap, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeğidir. Lezzetli ve hafif yapısıyla aile yemeklerinde sıkça tercih edilir. Bu tarif, adım adım hazırlık süreci ve gerekli malzemeleri içerir. Farklı garnitürlerle zenginleştirilerek sunulabilir.
Fırında Tavuk Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Fırında tavuk şiş kebap, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hafif ve lezzetli yapısıyla, aile yemeklerinde ve davetlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu yazıda, fırında tavuk şiş kebap tarifinin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında tavuk şiş kebap için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet biber (yeşil veya kırmızı)
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Şiş çubukları

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuk şiş kebap hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle, tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın ve bir kaba alın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayarak tavukların üzerine ekleyin.
  • Yoğurt, zeytinyağı, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
  • Hazırladığınız sosu tavukların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tavukların en az 1 saat buzdolabında marine olmasını sağlayın.
  • Marine edilen tavukları şiş çubuklarına dizmeye başlayın. Aralarına doğradığınız biberleri ekleyebilirsiniz.
  • Fırını 200 dereceye ısıtın ve tavuk şiş kebapları fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında şişlerin her tarafını kontrol ederek eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Servis Önerileri


Fırında tavuk şiş kebap, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Servis önerileri şunlardır:
  • Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz.
  • Mevsim salatası veya yoğurt ile zenginleştirilebilir.
  • Taze ve narenciye ile hazırlanan soslar ile lezzet artırılabilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk şiş kebap yaparken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunmaktadır:
  • Tavukların daha lezzetli olması için marine süresinin uzatılması tavsiye edilir. 2-3 saat veya bir gece buzdolabında bekletmek lezzeti artıracaktır.
  • Şiş kebapları pişirirken, fırının ısıtılmış olmasına dikkat edilmelidir, böylece tavuklar dışı çıtır, içi yumuşak kalacaktır.
  • Alternatif olarak, sebzeler (örneğin, mantar veya kabak) de kebaplara eklenebilir.

Sonuç olarak, fırında tavuk şiş kebap, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aile yemekleri veya davetlerde tercih edilebilecek bu tarif, doğru malzeme ve pişirme teknikleriyle daha da lezzetli hale getirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ergül 02 Ekim 2024 Çarşamba

Fırında tavuk şiş kebap tarifini denedim ve gerçekten muhteşem oldu. Tavukları marine etme süresi çok önemli, ben bir gece beklettim. Biberleri eklemeyi unutmamak lazım, harika bir tat kattı. Fırında pişirme süresi de tam yerindeydi. Başka tarifleriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ergül,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tavuk Şiş Kebap tarifinin başarılı olması harika bir haber. Marine süresinin gerçekten de lezzeti artırdığına katılıyorum; bir gece bekletmek, tavukların daha aromalı olmasını sağlıyor. Biberlerin de eklenmesiyle birlikte yemeğin tadı kesinlikle zenginleşiyor.

Eğer başka tarifler arıyorsanız, fırında sebzeli tavuk ya da tavuklu pilav tariflerimizi de denemenizi öneririm. Her ikisi de oldukça lezzetli ve yapımı kolay tarifler. Ayrıca, tavuk fajita gibi farklı lezzetler de deneyebilirsiniz.

Yeni tarif denemelerinizde başarılar dilerim!

soru
Hayrunisa 26 Eylül 2024 Perşembe

Fırında tavuk adana kebap tarifi denemek istiyorum ama daha önce hiç yapmadım. Marine süresi ve pişirme sıcaklığı hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Ayrıca, şiş kebapların yanına ne tür garnitürler önerirsiniz? Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hayrunisa,

Marine Süresi: Tavuk Adana kebap için marine süresi oldukça önemlidir. Tavuk etinin daha lezzetli ve yumuşak olması için en az 1 saat, tercihen 4-6 saat kadar marine etmenizi öneririm. Bu süre zarfında etin baharatları iyice çekmesini sağlayarak daha yoğun bir tat elde edersiniz.

Pişirme Sıcaklığı: Fırında pişirirken, 200-220 derece Celsius arasında bir sıcaklık idealdir. Tavuk kebaplarınızı yaklaşık 20-25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Pişirme süresinin ortasında kebapları çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.

Garnitür Önerileri: Şiş kebapların yanında servis edebileceğiniz birkaç garnitür önerisi şunlardır:
- Taze yeşillik salatası (marul, roka, maydanoz)
- Yoğurtlu sos veya cacık
- Pilav veya bulgur pilavı
- Izgara sebzeler (biber, patlıcan, kabak)
- Patates kızartması veya fırın patates

Afiyet olsun! Umarım denemelerinizde başarılı olursunuz.

soru
Hüsamettin 23 Eylül 2024 Pazartesi

Fırında tavuk şiş kebap tarifini denedikten sonra, lezzeti harika oldu! Ancak acaba çöp şiş tarifi - fırında nasıl yapılır? Farklı bir marinasyon öneriniz var mı? Tavukları daha da yumuşak ve lezzetli hale getirmek için başka ne yöntemler deneyebilirim? Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hüsamettin,

Çöp Şiş Tarifi için öncelikle tavuk parçalarını şişe geçireceğimiz şekilde kesmek önemlidir. Tavukları marine etmek için yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatlardan oluşan bir karışım hazırlayabilirsiniz. Bu karışım, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Marine süresi en az 2 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletilmelidir.

Farklı Marinasyon Önerisi: Soya sosu, bal, zencefil ve limon suyu karışımı da oldukça lezzetli bir alternatif sunar. Bu sos, tavuklara hem tat hem de hafif karamelize bir yüzey kazandırır.

Yumuşak ve Lezzetli Tavuk İçin Yöntemler: Tavukları sote etmeden önce bir süre tuzlu suda bekletmek, etlerin yumuşamasına yardımcı olur. Ayrıca, pişirme sırasında ıslak bir ortam sağlamak için şişleri alüminyum folyo ile kaplayarak fırında pişirmek de iyi bir yöntemdir.

Afiyet olsun!

soru
Mehmet Kutsal 20 Eylül 2024 Cuma

Fırında tavuk çiftlik kebabı tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Tavuklar çok lezzetli ve sebzelerle birlikte mükemmel bir uyum sağladı. Özellikle marinasyon süresini uzatmak, lezzeti artırdı. Yanına pilav yapmayı da unutmamak lazım. Kesinlikle tekrar yapacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mehmet Kutsal,

Tavuk Çiftlik Kebabı Tarifi'ni denediğin için çok sevindim! Tavukların lezzetli olması ve sebzelerle uyum sağlaması gerçekten önemli bir nokta. Marinasyon Süresi'ni uzatmanın lezzeti artırdığına dair deneyimlerin, tarifin püf noktalarını keşfetmene yardımcı olmuş. Yanında pilav yapmayı da unutma demişsin, bu da güzel bir tamamlayıcı! Umarım bir sonraki denemende de aynı lezzeti yakalarsın. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Akyiğit 14 Eylül 2024 Cumartesi

Fırında tavuk şiş yapmayı denedim ve sonuç harika oldu! Tavuklar yumuşacık, sebzeler tam kıvamında pişti. Marinasyon süresini uzatınca lezzeti katlandı. Yanında pilavla servis ettim, misafirlerim bayıldı. Fırında tavuk şiş, kesinlikle tekrar yapılacak bir tarif! Tavsiyem, mutlaka deneyin.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Akyiğit,

Fırında tavuk şiş denemenizin harika sonuçlar vermesi gerçekten sevindirici! Yumuşak tavuk ve tam kıvamında sebzelerin birleşimi, lezzet açısından mükemmel bir uyum sağlıyor. Marinasyon süresinin uzatılması gerçekten de lezzeti artıran önemli bir detay. Yanında pilavla servis etmeniz de, yemeği daha da zenginleştiriyor. Misafirlerinizin bayılması, tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Kesinlikle tekrar yapacağınız bir tarif olması da, deneyimlerinizin ne kadar olumlu geçtiğini kanıtlıyor. Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum. Tavsiyeniz için teşekkürler!

soru
Simten 13 Eylül 2024 Cuma

Tavuk adana kebap yapmayı hiç denediniz mi? Fırında tavuk şiş kebap tarifine benziyor ama baharatları ve sunumu ile farklılık gösteriyor. Özellikle marinasyon süresini uzatmak, lezzetini artırıyor. Yanında pilavla harika bir ikili oluyor. Kesinlikle tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuk Adana Kebap Deneyimi

Merhaba Simten, tavuk Adana kebap gerçekten de denemeye değer bir lezzet. Fırında yapılan tavuk şiş kebap ile benzerliği olsa da, baharatlarla zenginleştirilmesi ve sunumundaki farklılıklar onu özel kılıyor. Özellikle marinasyon süresinin uzatılması, tadını daha da derinleştiriyor.

Yanında Pilav

Yanında pilavla servis edildiğinde ise bu lezzet harika bir uyum sağlıyor. Pilavın yumuşak dokusu, kebabın baharatlı tadı ile mükemmel bir denge oluşturuyor. Bu nedenle kesinlikle tavsiye ediyorum; hem pratik hem de lezzetli bir yemek tarifi arayanlar için ideal bir seçenek. Elinize sağlık!

soru
Akdes 10 Eylül 2024 Salı

Tavuk şiş kebap yapmayı denedim ve gerçekten harika oldu! Tavuklar marinasyon süresinde yeterince beklediğinde lezzeti katlanıyor. Fırında pişirirken sebzelerle birlikte sunum yapmayı unutmayın, görsel olarak da etkileyici oluyor. Yanında pilavla servis edince mükemmel bir öğün haline geliyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tebrikler Akdes! Tavuk şiş kebap denemeniz harika bir seçim olmuş. Marinasyon süresinin lezzeti artırdığına gerçekten katılıyorum; bu aşama yemeklerin tadını belirleyen en önemli faktörlerden biri. Sebzelerle Sunum yapmanın da görselliği artırdığı kesin, misafirlerinizi etkilemek için oldukça etkili bir yöntem. Ayrıca, pilav ile servis etmeniz de yemeğin tamamlayıcısı olarak mükemmel bir tercih. Bu tür lezzetli tarifleri denemeye devam edin, afiyet olsun!

soru
Türe 21 Temmuz 2024 Pazar

Açıkçası, fırında tavuk şiş kebap yaparken marinasyon süresini ne kadar uzatmam gerektiğini merak ediyorum. Tavukların daha lezzetli olması için ne kadar süre beklemeliyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Türe,

Fırında tavuk şiş kebap yaparken tavukların lezzetli olması için marinasyon süresi oldukça önemlidir. Genel olarak, tavukları en az 2 saat marinasyonda bekletmek lezzet açısından yeterli olacaktır. Ancak, daha yoğun bir tat ve aroma elde etmek istiyorsanız, tavukları bir gece boyunca (yaklaşık 8-12 saat) buzdolabında marine etmeniz tavsiye edilir. Bu şekilde baharatlar ve marinasyon malzemeleri tavuğa daha iyi nüfuz eder ve sonuç olarak daha lezzetli bir yemek elde edersiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Pöç Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Pöç Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Taş Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Taş Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yalancı İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Yalancı İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri