Domates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Domates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kebabı, Domates ülkemize 19. Yüzyılda gelmiştir. Bu nedenle yabancı kabul edilip adına önceleri frenk denmiştir. Özellikle güneydoğu Anadolu bölgesinde sevilerek yapılan ve yenilen bir lezzettir. Özellikle yaz aylarında yani domatesin en lezzetli döneminde yapılmasını öneririm. Evde her an bulabileceğimiz malzemelerle ve kolaylıkla yapabileceğimiz bu tarifi denemelisiniz. Görüntüsü ile göz dolduran ve lezzetiyle damaklarda iz bırakan domates kebabını günlük hayatta sevdiklerinize yapabileceğiniz gibi konuklarınıza da rahatlıkla ikram edebilirsiniz.

Domates Kebabı Malzemeleri 4 Kişilik
  • 750 gram kıyma
  • 10 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • Bir miktar tereyağı
  • 3 diş sarımsak
Domates Kebabı Nasıl Yapılır?

750 gram kıymayı ince ince doğranmış soğanı karabiber, kırmızı biberle birlikte derin bir kaba alarak tüm malzemeler birbirine karışacak kadar yoğuruyoruz. Domatesleri yuvarlak şekilde doğruyoruz. Ancak domatesler birbirinden ayrılmayacak. Yoğurduğumuz kıymayı ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlaklar yaparak doğranan domateslerin arasına yerleştiriyoruz. Üzerlerine bıçakla dilimlediğimiz tereyağı parçacıklarını koyuyoruz. Tüm domateslerin köftelerini tepsiye dizdikten sonra farklı bir kapta salçayı sulandırıyoruz. Salçalı suya tuzu ilave ediyoruz. Tepsiye yerleştirilen üzerine salçalı sosumuzu tüm köftelere eşit dağılacak şekilde döküyoruz. Dövdüğümüz sarımsakları da en son kebabın üzerine ekleyerek önceden 190 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Üzerine tercihe göre maydanoz serperek sıcak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Domates Kebabı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Evde Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Adana Kebap Nasıl Yapılır?

Adana Kebap Nasıl Yapılır?

İlginizi Çekebilir

Kebap Kaç Kalori?

Kebap Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Filiz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Filiz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Buğu Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Buğu Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Etli İslim Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Etli İslim Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Mengen Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Mengen Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tire Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tire Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Cağ Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Cağ Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Ezmeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Ezmeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Beykoz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Beykoz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yaprak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yaprak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kağıt Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kağıt Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Çöp Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Çöp Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Taş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Taş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Antep Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Antep Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Bostan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Bostan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ali Nazik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ali Nazik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çoban Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çoban Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Saksı Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Saksı Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Lokma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Lokma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Beyti Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Beyti Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Kebap Çeşitleri Nelerdir?

Kebap Çeşitleri Nelerdir?

Şaşlık Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şaşlık Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Kuyu Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kuyu Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı Kebap Tarifi ve Malzemeleri