Sebzeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Sebzeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kebap hem sebze hem de et yemeği sevenlerin ilk tercihlerinden biridir. Yanında pilav, salata ve yoğurtla sunulabilen bu kebap çeşidi Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Evde rahatça hazırlanabilecek bu kebap çeşidi içinde bulunan sebzeler sayesinde etin ağırlığını hafifleterek yemeye olanak sağlar. Tencerede ön pişirim yaptıktan sonra fırınlanabilen sebzeli kebap, sunumu ile de göz doldurduğundan davet sofralarında özellikle tercih edilebilir. Dilerseniz büyük bir fırın kabında ya da porsiyonluk kaplarda fırınlayabilirsiniz.

Sebzeli Kebap malzemeleri
  • 1/2 kilo iri doğranmış dana ya da kuzu eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet havuç
  • 1 kâse bezelye
  • 2 adet domates
  • 3 adet küçük boy patates
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
Sebzeli Kebap Nasıl Yapılır?

Sebzeli kebabı hazırlamaya başlarken öncelikle eti düdüklü tencerede 10-15 dakika boyunca haşlayalım. Soğanı, sarımsağı ve domatesi ince ince doğrayalım. Yeşil biberi ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayalım. Ardından havucu ve patatesi küp-küp doğrayalım.

Bir tencereye sıvıyağı koyalım ve biraz ısıtalım. Isınan sıvıyağa soğanları, sarımsakları, biber ve havuçları sırasıyla ekleyerek kavuralım. Kavrulan malzemeye daha önceden haşlanmış olan etleri ekleyelim. Bu yemekte kuzu eti kullanmak yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar. Etlerle beraber malzemeleri 5 dakika kadar daha kavurmaya devam edelim. Daha sonra domates, bezelye ve patatesi ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Ardından 3 su bardağı sıcak suyu ekleyelim. Tuzunu ve damak tadımıza göre kekik, pul biber ve karabiberi de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, altını kısalım ve kısık ateşte bezelye ve etler güzelce pişip suyunu çekinceye kadar pişirelim. Suyunu çeken ve tüm malzemeleri güzelce pişen sebzeli kebabımızı servis etmeden önce fırınlayarak üzerinin kızarmasını sağlayabiliriz. Üzeri kızaran sebzeli kebabımız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Sebzeli Kebap Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Lokma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Lokma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Malatya Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Malatya Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Mengen Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Mengen Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beykoz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Beykoz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kibrit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kibrit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Tokat Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tokat Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Parmak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Parmak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Beyti Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Beyti Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Halep Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Halep Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Macar Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Macar Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Geleli Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Geleli Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Beğendili Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Beğendili Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Testi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Testi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Yufka Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Çöp Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Çöp Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Yörük Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yörük Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sebze Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sebze Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çökertme Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çökertme Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Pöç Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Pöç Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çentik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çentik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri