Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Kebap, Kebap, kültürümüzde çok yaygın olarak yapılan bir yemek çeşididir. Kebap etli bir yemek çeşididir. Ayrıca yine kültürümüzde kebabın çok farklı çeşitleri yapılmaktadır. Benim anlatacağım ise şiş kebap çeşitleridir.

Şiş kebap için gerekli malzemeler
  • Tercihe göre dana ya da koyun eti veya tavuk eti
  • Yoğurt
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz
Şiş kebabın nasıl yapılır?

Etimizi ya da tavuğumuzu küp-küp doğruyoruz. Kasaptan hazır doğranmış şekilde de alınabilir. Doğradığımız etlerimizi veya tavuklarımızı sıcak olmayan ılık su ile yıkıyoruz. Eğer tavuk ile yapacaksak tavuklarımızın üzerine tarçın döküyoruz. Bu tavuğun sası kokusunu alacaktır. Daha sonra üzerine tuz, pul biber, kara biber, kekik ve az miktardaki yoğurdumuzu ekliyoruz. Yoğurt bir yemek kaşığı olsa da yeterlidir. Malzemeleri de ekledikten sonra karışımı avcarlayıp yarım saat kadar bekletiyoruz. En sonunda şişlere güzelce diziyoruz. Tercihe göre et şiş kebap yapılacaksa 2 sıra et 1 sıra kuyruk yağı şeklinde dizilebilir. Daha hoş bir tat kattığı söylenir. Etlerin arası çok sık olmamalıdır. Hazırlanan şiş kebaplar tercihe göre mangalda veya barbeküde pişirilebilir. Az pişmiş olarak sevenler kendi isteklerine göre kısık ateşte yapabilirler.

Bu tercih insanların damak tatlarına kalmıştır. Genelde içecek olarak ülkemizde ayran çok tercih edilir. Ayrandan sonra asitli içecekler ve şalgam tercih edilir. Yiyecek olarak ise soğan salatası, çoban salata ve piyaz tercih edilebilir. Kebap yanında közlenmiş biber, soğan ve domates de güzel gidebilir.

Şiş Kebap Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Kazan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kazan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Manisa Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Manisa Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Kebap Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Şiş Kebap Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli İslim Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Etli İslim Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Abugannuş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Abugannuş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Filiz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Filiz Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Et Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Et Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Talaş Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Talaş Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

İncik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

İncik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Bohça Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Bohça Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Bostan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Bostan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yörük Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yörük Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ezmeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Ezmeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Geleli Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Geleli Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Halep Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Halep Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Taş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Taş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Çökertme Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çökertme Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tava Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tava Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Mengen Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Mengen Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Dürüm Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Dürüm Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Lokma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Lokma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri