Evde Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Evde Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Evde Adana Kebap

Adana kebap, adından da anlaşılacağı gibi Adana iline ait olan bir kebap çeşididir. Oldukça ünlü bir yemektir ve her bölgemizde hatta yurt dışında bile sevilerek yapılır ve afiyetle yenir. Adana kebabını Adana'da yemek bir ayrıcalıktır. Çünkü gerçekten de en güzeli Adana ilinde çıkmaktadır. Ancak Adana iline gitme imkânı olmayan insanlar yaşadıkları şehirlerde gayet iyi yapan yerler bulabilirler ve şimdi anlatacağım gibi evde de hazırlayabilirler.

Evde Adana Kebap Nasıl Yapılır?

Evde Adana kebap için gerekli malzemeler:
  • Dana veya kuzunun yumuşak etinden hazırlanmış en az iki kere çekilmiş kıyma
  • Soğan
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Salça
  • Tercihe göre sarımsak
Evde Adana kebabın hazırlanışı:

Kıymamız yoğurma kabının içine koyulur. Kabın içine koyulan kıyma yaklaşık yarım saat boyunca yoğrulur. Bu kadar yoğrulmasının sebebi şişe geçirildiği zaman dağılmaması içindir. Bir yandan da soğanlarımızı doğramaya başlarız ve bu soymuş olduğumuz soğanları robotta çekeriz. Eti kıvamına getirdikten sonra çekmiş olduğumuz soğanı üzerine ekleriz. Soğanı ekledikten sonra tuz, karabiber, pul biber, salça ve tercihe göre rendelenmiş sarımsağı da ekleyip bunları da beraber 5 - 10 dakika yoğururuz. On dakika kendi haline bırakırız ve dinlenir.

Adana kebabı için kullanılan şişler diğer şişlerden farklıdır. Bunlar diğer şişlere göre daha yassıdır. Adana kebap şişe dizilirken el hafif olarak ıslatılmış olmalıdır. Bu da kebabın dağılmamasını sağlar. Şişlere dizilen Adana kebapları artık pişirilmek için hazırdır.

Adana kebap yanında hangi yiyecek ve içecekler güzel gidebilir?

Bu tercih insanların damak tatlarına kalmıştır. Genelde içecek olarak ülkemizde ayran çok tercih edilir. Ayrandan sonra asitli içecekler ve şalgam tercih edilir. Yiyecek olarak ise soğan salatası, çoban salata ve piyaz tercih edilebilir. Kebap yanında közlenmiş biber, soğan ve domates de güzel gidebilir.

Evde Adana Kebap Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Kebap Kaç Kalori?

Kebap Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pöç Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Pöç Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Lokma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Lokma Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşı Etli Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşı Etli Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Testi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Testi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Yalancı İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Cağ Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Cağ Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tepsi Kebabı Antakya Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Kebabı Antakya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Beyti Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Beyti Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Avcı Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Avcı Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Talaş Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Talaş Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

İslim Kebabı Nasıl Yapılır?

Ciğer Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Dürüm Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Dürüm Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Mengen Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Mengen Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Büryan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Büryan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

İskender Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Abant Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Abant Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kebap Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Kebap Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Adana Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Adana Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kürdanlı Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kürdanlı Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Simit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri