Aynalı Kebap Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Aynalı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Aynalı Kebap, bizim ülkemizde yaşayan insanların büyük bir kısmı kırmızı et ile hazırlanan kebaplara ve diğer yemekleri çok severek tüketir. Kırmızı etten çok daha sağlıklı olmasına rağmen beyaz et hep ikinci planda kalmıştır. Size verdiğimiz bu kebap tarifi kırmızı etten yapılan kebapların papucunu dama atacak kadar lezzetli bir yemektir. Sevdiklerine hem sağlıklı hem de çok severek tüketecekleri muhteşem bir yemek hazırlamak isterseniz, bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Kolay gelsin.

Aynalı Kebap Malzemeleri
  • Yarım kilo kuş başı doğranmış, tavuk göğüs eti
  • 2 adet orta irilikte kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı un
  • 5.6 adet Patates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber
  • Küçük bir kâse ince doğranmış maydanoz
Aynalı Kebap Nasıl Yapılır?

Orta büyüklükte bir tencereye 3 su bardağı su koyup kaynatın. Üzerine tavuk etlerini atıp bir iki taşım kaynatın. Suyunun üzeri köpük, köpük olacaktır. O köpükleri kaşık yardımı ile alın. Birkaç dakika daha kaynatıp suyunu süzün ve bol su ile etleri yıkayıp, suyunu atması için bir kevgirin üzerine çıkarın.

Teflon bir tencerenin içerisine sıvı yağı ve margarini atın. Bir miktar kızardıktan sonra yemeklik doğradığımız kuru soğanı ve sivri biberleri ilave edin. 1 çorba kaşığı un ilave edin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsakları doğrayıp ilave edin. Daha sonra tavuk etlerini ekleyip kavurmaya devam edin. Birkaç dakika bu şekilde kavrulduktan sonra domateslerin kabuğunu soyun ve küp-küp doğrayıp tencereye ilave edin. Salçayı ve tuzunu atıp kapağı kapalı vaziyette bir miktar kısık ateşte birkaç dakika daha kavurun.

Patatesleri soyup dilimleyin. Bol yağda kızartın.

Karıştırma kabının içerisine yoğurdu alın. 2 diş sarımsağı sahanda ezerek yoğurda ilave edin ve karıştırın. Tuzu eksik ise bir miktar daha tuz ilave edin. Yoğurdunuz çok koyu kıvamlı ise bir miktar su ilave ederek mayonezden bir miktar daha cıvık bir yoğurt elde edin.

Servis tabağına önce kızarmış patates, üzerine sarımsaklı yoğurt ve en üst kısmına kebabı koyun. Maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Aynalı Kebap Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Etli İslim Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Etli İslim Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Karışık Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Erzurum Cağ Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Erzurum Cağ Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tepsi Kebabı Antakya Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Kebabı Antakya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Antakya Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Acılı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Tas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Domates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Evde Kebap Tarifi ve Malzemeleri

İncik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

İncik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Urfa Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Urfa Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Zırh Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Zırh Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kürdanlı Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kürdanlı Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tepsi Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kafkas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kafkas Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çardak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çardak Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Adana Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Adana Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Tire Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tire Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Şehzade Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Çöp Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Bostan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Bostan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Kebap Çeşitleri Nelerdir?

Kebap Çeşitleri Nelerdir?

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Macar Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Macar Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kürdan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Kürdan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Çiftlik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Orman Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tirit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri

Tirit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri