Lezita piliç açılı kebap tarifi nasıl hazırlanır?

Lezita piliç açılı kebap tarifi, davetlerde ve özel günlerde sunulabilecek pratik ve lezzetli bir yemektir. Marinasyon süreci ve farklı pişirme yöntemleri ile zenginleştirilen bu tarif, misafirlerin beğenisini kazanacak bir seçenek sunar.

02 Kasım 2024

Lezita Piliç Açılı Kebap Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Lezita piliç açılı kebap, lezzetli ve pratik bir yemek alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Genellikle özel günlerde, davetlerde ya da aile yemeklerinde tercih edilen bu kebap, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerin beğenisini kazanır. İşte lezita piliç açılı kebap tarifinin ayrıntılı hazırlanışı.

Malzemeler


Açılı kebap için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram Lezita piliç kuşbaşı
  • 1 büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Şiş için tahta şişler veya metal şişler

Marinasyon Süreci


Lezita piliç açılı kebapların lezzetini artırmak için marinasyon süreci oldukça önemlidir. Marinasyon, etlerin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. İşte marinasyon için izlenecek adımlar:
  • Bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, pul biberi, karabiberi ve tuzu karıştırın.
  • Piliç kuşbaşı etlerini bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • Kapağını kapatıp en az 1-2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında bekletin.

Şişe Dizme

Marinasyon süresi tamamlandıktan sonra, piliç etlerini şişlere dizmeye hazır hale gelmiştir. Şişe dizme aşamaları:
  • Marinasyondan çıkan piliç kuşbaşılarını şişlere dizin. Aralarına biber ve domates parçaları ekleyerek renk ve tat katabilirsiniz.
  • Şişleri dizdikten sonra, üzerlerine biraz zeytinyağı sürerek daha iyi pişmelerini sağlayabilirsiniz.

Pişirme Yöntemleri

Lezita piliç açılı kebapları pişirmek için birkaç yöntem mevcuttur:
  • Izgara: Şişleri önceden ısıtılmış ızgarada her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
  • Fırın: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika boyunca pişirebilirsiniz.
  • Tava: Geniş bir tavada az miktarda yağ ile yüksek ateşte pişirerek kızartabilirsiniz.

Servis Önerileri

Lezita piliç açılı kebapları servis ederken, yanında sunulabilecek bazı lezzetler:
  • Taze sebzeler (domates, marul, soğan)
  • Pilav veya bulgur pilavı
  • Mevsim salatası
  • Yoğurtlu sos

Sonuç

Lezita piliç açılı kebap, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Özellikle marinasyon süreci ve pişirme yöntemleri ile zenginleştirilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Makbule 03 Kasım 2024 Pazar

Lezita piliç açılı kebap tarifini denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle marinasyon süreci çok dikkatimi çekti, etlerin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamak için bu adımın ne kadar önemli olduğunu biliyorum. Acaba bu kebabı en iyi hangi yan yemeklerle sunmak gerekir? Pilav veya mevsim salatası ile denemek harika olabilir. Ayrıca, pişirme yöntemleri arasında ızgara yapmayı tercih etsem, kebapların daha çıtır olacağını düşünüyorum. Bu tarifin misafirlerim üzerinde nasıl bir etki yaratacağını merak ediyorum. Hangi malzemeleri kullanarak biraz farklılık yaratabilirim?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri
İncik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
İncik Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Yufkalı Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Yufkalı Şiş Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Kebap Çeşitleri Nelerdir?
Kebap Çeşitleri Nelerdir?
Kibrit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Kibrit Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kazan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Kazan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İslim Kebabı Nasıl Yapılır?
İslim Kebabı Nasıl Yapılır?
Güncel
Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Manisa Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Manisa Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Tire Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Tire Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Kürdan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Kürdan Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kebabı Tarifi ve Malzemeleri
Kebap Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Kebap Sosu Tarifi ve Malzemeleri