Sebzeli kebap için hangi malzemeler gereklidir?

Lezzetli ve besleyici bir sebzeli kebap hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler burada listelenmiştir. Etin marine edilmesinden sebzelerin hazırlanışına kadar her detay, bu geleneksel tarifin mükemmel sonuç vermesi için özenle belirlenmiştir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sebzeli Kebap İçin Gerekli Malzemeler

Sebzeli kebap, hem etin lezzetini hem de sebzelerin tazeliğini bir araya getiren sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. İşte klasik bir sebzeli kebap tarifi için gerekli malzemeler:

Et ve Marine için:

500 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
Tuz (damak zevkinize göre)

Sebzeler için:

2 orta boy yeşil biber
2 orta boy kırmızı biber
1 büyük soğan
2 orta boy domates
1 orta boy kabak
8-10 adet mantar (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (sebzeleri marine etmek için)
Tuz ve karabiber (sebzeler için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler:

1 çay kaşığı pul biber (acı sevenler için)
Yarım limon suyu (marineye eklenebilir)
1 tatlı kaşığı nar ekşisi (servis sırasında)

Not: Malzemeler kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, patlıcan, havuç veya farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Sebzeleri ve eti aynı boyutta doğramak, pişme sürelerinin eşit olmasını sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap